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Dans le sud de la Côte d’Ivoire, le District des Lagunes constitue un espace agricole stratégique où le manioc occupe une place centrale dans la sécurité alimentaire et les revenus ruraux. Cette étude analyse la variabilité climatique (pluviométrie et température) sur la période 1981-2025 et son influence sur la production de manioc entre 2001 et 2024. Les données climatiques issues de la SODEXAM et de la NASA ont été exploitées à l’aide d’indices standardisés, de coefficients de variation, de régressions et du test de Pettitt pour la détection des ruptures. Les contraintes agroclimatiques ont été examinées via les jours de pluie utile, les séquences sèches et les jours chauds, tandis que le lien climat-production a été évalué par corrélations, corrélations croisées, régressions et élasticités. Les résultats montrent une reprise pluviométrique après une phase déficitaire, avec des ruptures autour de 2008 (Adzopé, Agboville) et 2013 (Dabou), ainsi qu’un rehaussement spatial des cumuls après rupture. De plus, le régime bimodal se recompose. Les jours de pluie utile augmentent et les séquences sèches diminuent dans deux stations sur trois. La température connaît une hausse généralisée, avec une augmentation des jours ≥ 26 °C. Toutefois, la pluviométrie demeure le principal déterminant climatique de la production de manioc, avec un effet de mémoire interannuel marqué. Dans l’ensemble, l’étude met en évidence une forte dépendance de la production de manioc à la variabilité pluviométrique et souligne la nécessité d’adapter les pratiques agricoles aux nouvelles dynamiques climatiques observées dans le District des Lagunes.