Sabrina

Dr. Sabrina Boukellal est chercheuse en sciences de gestion, spécialisée en marketing, innovation et transformation digitale. Ses travaux portent sur le management de l’innovation, le développement de nouveaux produits, le design thinking, les plateformes d’open innovation et la co-création de valeur, avec un intérêt particulier pour les entreprises agroalimentaires. Auteure de plusieurs publications dans des revues scientifiques internationales.